Ремонт пароконвектомата в Минске
Ремонт сложной бытовой, а также столовой техники, не самая простая задача. И не каждые умелые руки с ней справятся. Как известно, редко кафе и столовые обходятся без пароконвектомата — вид профессионального кухонного оборудования, который использует различные режимы сочетания пара и конвекции для приготовления пищи.
Преимущества
- сочетание температуры и влажности в камере, которое позволяет ускорить процесс приготовления пищи;
- равномерное приготовление;
- не нужно переворачивать продукты;
- быстрый выход на нужную температуру;
- если готовится несколько различных блюд одновременно (до 12), то каждое из них сохраняет свой вкус и запах;
- сохранение полезных свойств продуктов, а также витаминов и полезных веществ;
- экономия площади;
- снижение потерь конечного продукта на ужарку и уварку;
- экономия электроэнергии;
- возможность самоочистки.
Ремонт пароконвектомата
В мастерскую BazaZIP поступил UNOX XVC 305 E.
Была жалоба на то, что сгорели булочки, которые готовились в электроприборе.
Мастер разобрал оборудование и выяснил возможные причины поломки.
Признаки поломки:
- вентилятор, который должен предохранять технику от перегревания, перестал крутиться;
- термодатчик не показывал температуру;
- нагревательные ТЭНы не выключались.
Мастер заменил конденсатор в приборе. Также он смазал двигатель и почистил пускатели. Вдобавок, он перепаял термостаты, чтобы не было холодной пайки.
После того, как мастер устранил поломки, прибор снова начал исправно работать.
Данный ремонт в мастерской BazaZIP стоил 250 BYN.
BazaZIP активно ведет рубрику «Ремонт своими руками», в которой Вы сможете найти для себя много полезных советов по ремонту Вашей техники. Также Вы можете найти все запчасти для Вашего оборудования в нашем каталоге товаров.
Если Вы хотите задать нам какие-то вопросы, то Вы всегда можете связаться с нами через раздел контакты.